الوجـبآت الـسـريعـة دمـآر شآمل !!..

:angry:الوجبآت السريعة دمآر شآمل

تـؤدي للسمنة و فـقر الدم و ارتـفاع نسبة الكوليـسـتـرول ..
انتشرت المطاعم بشكل كبير في الأونة الأخـيرة .. و بالأخـص مطاعم الوجبات السريعة و تغير أسـاليب الحياة و ساعات العمل و الراحة من أهم أسباب هذا الإنتشار كان الناس يعودون إلى بيوتهم قبل العشاء و تجتمع الأسرة كلها على وجبة واحدة يسمرون بعدها قليلا ثم يذهب كلا منهم إلى فراشه . أما الآن فـصار الناس يتأخرون كثيرا في النوم و يبدؤون سهراتهم بعد صلاة العشاء و أعطي الشباب و خاصة صغارهم مزيدا من الحرية في التنقل والتجوال و توفرت القوة الشرائية لهم بشكل لم يسبق له مثيل إضافة إلى الدعايات و الحملات الترويجية في وسائل الإعلان المختلفة أدت إلى انتشار عادة الأكل في المطاعم و خاصة تلك التي تقدم الوجبات السريعة فكان في ذلك عامل جذب كبير للأطفال و العائلات للمداومة على تناول الوجبات السريعة دون النظر للآثار السلبية لكثرة تناولها الأخطار الصحية : إن تكرار تناول الأطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون و مكسبات الطعم يؤثر على كيمياء المخ و
يسلبهم الإرادة : فيصبح قرار التوقـف عن هذة الوجبات في غاية الصعوبة مثلما تفعل السجائر و عـقاقير الإدمان. وقد أظهرت الأبحاث أن الكثير من هذة الوجبات يعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية وقد تنبهت إلى هذا الخطر أكثر من 20 ولاية أمريكية و منعت طلاب المدارس من تناول هذة الوجبات لوجود علاقة بينها و بين الإصابة بالأنيميا و فقر الدم و ارتفاع نسبة الكولسترول ووجود علاقة بين مشروبات الصودا التي عادة ما تكون مصاحبة لهذه المأكولات و الإصابة بهشاشة العظام فضلا عن أنها تتسبب في عسر الهضم عند تناولها مع الطعام وعند إضافة الأطعمة المقلية كالبطاطس و الأغذية التي تحتوي على المواد الحافظة و الملح لكي نحصل على " وجبة كاملة " تكون المحصلة هي الحصول على " خطر كامل " فالأطعمة مثل : الهامبورجر و أصابع السمك و الدجاج المقلي تدخل في دائرة المواد المسببة للسرطان . و أوضحت باحثة أمريكية أن تناول الوجبات السريعة بكثرة يغير سلوك الأطفال و أن الوجبات السريعة تدفع إلى خمول العـقل و كسله و إلى ترهل الجـسم !