اليوم سويت حلى وصورته لكم

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742








شحاااالكم فديييتكم ,,..؟؟ اليوم سويت حلى وصورت لكم بعض الصوور ,,, وفديتها بنت عمي ماقصرت وياي(:










المقادير






2/1-3 ك طحين
3 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
ملح
1 م ك خميرة
1 م ص باكنج باودر
4/1 ك زيت عادي
4/3 ك ماء دافئ
4/3 كوب لبن ...أو علبة روب(زبادي)..












الحشوة:




5 ملاعق طعام سكر أسمر
5 ملاعق طعام قرفة مطحونة
نصف اصبع زبده (50 غرام )




نضع الزبده في قدر على نار هادئه حتي تسيح ثم نضع عليها السكر والقرفه
ونخلط المقادير مع بعض ونرفعها عن النار













الطريقة...






1- نخلط أولا المقادير الجافة مع بعض..
2- ثم نضيف المقادير السائلة و نخلط أقل شي لمدة 10 دقائق..
حتى تتكون عجينة قليلا تلتصق باليد .. وناعمة
طبعا نتركها تخمر لمدة ساعة ..


ونبدأ بفردها على شكل مستطيل ثم نقوم بوضع الحشوه









يلف المستطيل مثل السويسرول من البداية وحتى النهاية ..







يقطع حلقات بسماكة







ثم يرص السينمون في صينية وتترك لمده نصف ساعه للتخمر ثم توضع في الفرن


وتكرر العملية مع باقي العجين..


وللإضافهـ >> حطواا نستلهـ شوي (:







وهذا الشكل النهاااائي









طعمهـ يزنن وربي


انصحكم اجربوونهـ










اعداااد جنووونهـ المزيووونهـ



بالعاافيهـ ع قلوووووبكم (:
منقووولــــ..