اهلين وسهلين بالعسولات كيفكم اليوم والله انه برررررررررد اول مره انزل موضوع في ذا القسم ريحة اطلعت من كثر الطبخ مادري وش احس بوه >>>>>>>>المهم حبيت اوريكم طريقة عمل المحشي <<<<<<< ادري ادري خلاص ا دري انكم تقلون طبختن سهله % بس انا حسيت بالبرد وقلت ابخلي البنات { الامهات} احب ادلعكم ... ابكمل لزم اذوقكم المحشي الي من يدي مابي اطول بالهرج الطريقه <<<<<بالصور وبعض الهرج الكل يعرف الكوسه ههههههه هههههه وتفريغها {حفرها} المهم المقادير 
اوكي والحين تصير 
وبعدين انححشي الكوسه وانصكها بالبطاطس مقطع مكعبات 
ونضيف عليها الصلصه مع الماء
وقليل من البهارات >>>>> اوكيونخليها لمدة ساااااااااااااعه على النار وبعدين تصير كذا 
وهذا السماط تفضلو يالمشرفات ذوقو الطعم وش زينه 
اول اول وحده ترد لها هذا الصحن بلحالها بالهنا والعافيه
تسلم ايدك