ommai @ommai
عضوة فعالة
ام عزيزان وكل خبيرات الحلويات الحقونى بسرعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الاخت الغاليه ام عزيزان وكل الاخوات الخبيرات فى الحلويات ارجوكم انا عايزه كيكه بسرعه :icon33: :icon33: من غير بيض ضرورى جدا ويا ريت لو وجدت تكون مرة كيكه عاديه او بيضاء ومرة بالشيكولاته او الكاكاو
5
784
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ommai
•
يا سلام منحرمش منك ابدا ويا ريت لو فى طريقه تانيه معلش اصل انا طماعه شويه ويا ريت تكون بالصورة وفى سؤال كمان هى بتطلع هاشه كدة زى الكيكه العاديه ولا ايه
هدي كيكه بدون بيض ولا حليب...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=440679&highlight=%C8%CF%E6%E4+%C8%ED%D6
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=440679&highlight=%C8%CF%E6%E4+%C8%ED%D6
ommai
•
الغاليه ام عزيزانالف الف شكر لكى يا حبيبتى الغاليه انا جربت الكيكه والله جميله جدا وطبعا لو وضعنا عليها كريمه اوتوفى حتكون تحفه بس بناتى بالف هنا وشفا معطونيش فرصه لعملدة ان شاء الله حعملها تانى بس ملحوظه لازم تترك لتبرد تماما وياريت تكون فى الثلاجه
الصفحة الأخيرة
ان شاء الله البنات يساعدونك
وهذا ما وجدته بالنت
كيكة الككاو بدون بيض
المقــادير
- 1\2 كوب سكر .
- 1 دقيق .
- 2 م.ص. باكنج بودر .
- رشة ملح .
- 2 م.ك. سمن .
- مربع شيكولاتة .
- 1\2 كوب حليب .
- 1 م.ص. فانيليا.
******************************************
مقــادير التزيين
- 1\3 كوب سكر أبيض .
- 1\3 كوب سكر بني .
- م.ك. هرمية كاكاو بودر .
- 2\4 كوب ماء مغلي .
الطريــقة
- يخلط السكر + الدقيق + الباكنج بودر + الملح .
- تذاب الشيكولاتة + السمن على نار هادئة أو في الميكروويف .
- تخلط الشيكولاتة بخليط الدقيق و يخلط جيدا .
- يضاف الحليب و الفانيليا ثم يخفق الخليط لمدة 3 ق بالمضرب الكهربائي .
- يصب الخليط في صينية صغيرة مدهونة جيدا بالزبدة أو السمن .
- تخلط مقادير التزيين الجافة جيدا (السكر الأبيض + السكر البني + الكاكاو ) ثم يرش بها وجه الكيكة .
- يصب الماء المغلي على الوجه بالكامل .
- تدخل الفرن المحمي مسبقا عند 170 درجة مئوية , لمدة تتراوح بين 35 – 40 ق .
- تخرج من الفرن , و تترك لتهدأ ثم تقلب في طبق التقديم .