ommai

ommai @ommai

عضوة فعالة

ام عزيزان وكل خبيرات الحلويات الحقونى بسرعة

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الاخت الغاليه ام عزيزان وكل الاخوات الخبيرات فى الحلويات ارجوكم انا عايزه كيكه بسرعه :icon33: :icon33: من غير بيض ضرورى جدا ويا ريت لو وجدت تكون مرة كيكه عاديه او بيضاء ومرة بالشيكولاته او الكاكاو
5
784

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام عزيزان
ام عزيزان
في وحده من البنات اعملت كيكه بدون بيض بس ما اذكر منووووو

ان شاء الله البنات يساعدونك

وهذا ما وجدته بالنت

كيكة الككاو بدون بيض

المقــادير

- 1\2 كوب سكر .
- 1 دقيق .
- 2 م.ص. باكنج بودر .
- رشة ملح .
- 2 م.ك. سمن .
- مربع شيكولاتة .
- 1\2 كوب حليب .
- 1 م.ص. فانيليا.




******************************************




مقــادير التزيين

- 1\3 كوب سكر أبيض .
- 1\3 كوب سكر بني .
- م.ك. هرمية كاكاو بودر .
- 2\4 كوب ماء مغلي .



الطريــقة

- يخلط السكر + الدقيق + الباكنج بودر + الملح .
- تذاب الشيكولاتة + السمن على نار هادئة أو في الميكروويف .
- تخلط الشيكولاتة بخليط الدقيق و يخلط جيدا .
- يضاف الحليب و الفانيليا ثم يخفق الخليط لمدة 3 ق بالمضرب الكهربائي .
- يصب الخليط في صينية صغيرة مدهونة جيدا بالزبدة أو السمن .
- تخلط مقادير التزيين الجافة جيدا (السكر الأبيض + السكر البني + الكاكاو ) ثم يرش بها وجه الكيكة .
- يصب الماء المغلي على الوجه بالكامل .
- تدخل الفرن المحمي مسبقا عند 170 درجة مئوية , لمدة تتراوح بين 35 – 40 ق .
- تخرج من الفرن , و تترك لتهدأ ثم تقلب في طبق التقديم .
ommai
ommai
يا سلام منحرمش منك ابدا ويا ريت لو فى طريقه تانيه معلش اصل انا طماعه شويه ويا ريت تكون بالصورة وفى سؤال كمان هى بتطلع هاشه كدة زى الكيكه العاديه ولا ايه
اميرة دبي
اميرة دبي
نفحة طيب
نفحة طيب
ياحبي لكم يابنات حواء









تسلموووووووووووووووووو ياعسل :cook:
ommai
ommai
الغاليه ام عزيزانالف الف شكر لكى يا حبيبتى الغاليه انا جربت الكيكه والله جميله جدا وطبعا لو وضعنا عليها كريمه اوتوفى حتكون تحفه بس بناتى بالف هنا وشفا معطونيش فرصه لعملدة ان شاء الله حعملها تانى بس ملحوظه لازم تترك لتبرد تماما وياريت تكون فى الثلاجه