اول مره اسوي هريس تعالوا شوفوا مشكلتي

السلام عليكم
وشنهو الهريس قصدك جريش والا ايش هو اول مرة اسمع وش مكوناتها

اختي الهريس له اصول في الطبخ والتنقيه الحب ونوع اللحمه
يعني اختاري الحب الزين واللحمه تصير هبر وطازجه وبعدين ماتخلينه على النار ساعتين لان الساعتين قليله بالمره عليه امي تركبه وتخليه على النار حوالي خمس ساعات وهو مقصر عليه النار ويطبخ على راحته وبعدين تضربينه وفي ناس مايضربونه لا على الخلاط وعلى فكره مو خلاط الكيك لا الخلاط الكاس وويسوونه زي الشوربه واللله على الطعم مافيه احلى من هيك

5 ساعات كثير انا خليته ساعتين علشان سويته بقدر الضغط

كان في نفسي بس خلاص ماعاد اسويه انتظر لما اروح لاهلي ويسونه لي الله يعين

خمس ساعا ت مره كثير بس يمكن لان النار هادئه
امووت فيه بالدجاج او الحم
لا جربي عاد ثانيه
نقعي الحب قبل
وطولي شوى فيه علي النار
واضربيه بملعقه خشب كبيره دايما تكون موجوده حتي لو انتي في غربه يمكن تلقينها

يمكن مانقعتية :)
يحتاج نقع اقل شي خمس ساعات