الباذنجان--
المقادير---حبة كبيرة --بصلة كبيرة--قطع لحم--فلفل اسود وقرفة--طماطم وفلفل اخضر
الطريقة --
نقطع الباذنجان ونتبله بملح ونغمسه بدقيق ونقليه
فى هذا الوقت نقلى البصل شرايح ونقلى اللحم معاه ونغطيه فترة حتى يستوى
نرص الباذنجان فى بايركس و نضع اللحم عليه وطبقة تانية باذنجان
648x486 59kb
نغطيه بطماطم ونصب عصير 3 ليمونات وكاس ماء وندخلها الفرن
هنا جاهزة
عملت جنبها مكرونة
قلبت البصل مع مفروم الدجاج
يتبع --------------
38
نصب عصير طماطم على الدجاج
وبهارات مشكلة وهيل
نضع المكرونة فى صحن فرن
نحركها مع المفروم
نرش عليه جبنة وزيتون وفلفل وندخلها الفرن
هنا جاهزة
هنا صحن سباجتى
هنا غدانا كله