بذرت الكتان وفوائدها سبحان الله

بزر الكتان ( زريعة الكتان )LINNSEED Linum usitatissimum (Linaceae ) الكتان نبات حولي او ثنائي الحول أو معمر يصل ارتفاعه الي حوالي متر. لهساق نحيلة واوراق رمحية وازهار زرقاء، اما بذوره فبنية زيتية. يسمى الكتان باللغة الفرعونية “فك” وما زالت نقوشه موجودة على جدران آثار الكوم اﻷ‌حمر وبني حسنودهشور، وعثر العلماء على بذور الكتان في مقابر كاهون وعلى كمية كبيرة من البذورتقدر بحوالي ثمانية أرادب في مقبرة شيخ عبدالقرنة في حفائر مدينة طيبة. وكانالفراعنة يستعملون ثمار الكتان في صناعة النسيج واستخرجوا من بذوره الزيت وادخلوهضمن الوصفات الطبية. يعرف الكتان علميا باسم Linum Usitatissimum منالفصيلة الكتانية، والجزء المستخدم من النبات: البذوروالزيت. الموطن اﻷ‌صلي لنبات الكتان الموطن اﻻ‌صلي لنباتالكتاب المناطق المعتدلة من اوروبا وآسيا ويزرع حاليا في جميع انحاء العالم من اجلاليافه وبذوره وزيته. وقد زرع الكتان من 7000سنة على اﻻ‌قل في الشرق اﻻ‌وسط ولطالماحظي بتقدير متميز كعشبة طبية. وقد جمع بلينوس تطبيقاته الكثيرة بطرح السؤال التالي “اي شعبة من شعب الحياة النشطة ﻻ‌ يستخدم فيها الكتان؟ واي من منتجات اﻻ‌رض تحملإلينا اعاجيب اكبر من هذه؟“. المحتويات الكيميائية للكتان يحتوي بذور الكتان على زيت ثابت بنسبة ما بين 40- 50% ومن اهممركباته حمض اللينولينيك وحمض اللينوليتيك وبروتين وصموغ وجلوكوزيدات اللينامارينالذي يكون السيانوجين وجلوكوزيد السيانوفوريك. ويستخرج من البذور ذات الرائحةالمميزة زيت يطلق عليه “الزيت الحار” والمعروف بالسيرج. وقد حظي الكتان بشعبية كبيرة في الشرق اﻷ‌وسط فقد زرع منذ أكثر من 7000سنة وطريقة استخدامبذر الكتان لعﻼ‌ج الحصبة هو أخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق البذور في اناء به حواليملء كوب من الماء ثم يوضع على النار حتى درجة الغليان ثم يرفع من على النار ويغطىويترك جانباً لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب منه كوب إلى كوبين في اليومالواحد. ماذا قال الطب القديم عن الكتان؟ استخدم الكتان منذآﻻ‌ف السنين، حيث استخدمه الفراعنة في وصفات طبية عديدة، فقد استخدموه في مركباتالروائح العطرية والتدليك لعﻼ‌ج بعض اﻻ‌مراض واﻻ‌صابات وحضروا من مسحوق البذورلبخات، وقد ورد في بردية ايبرز لعﻼ‌ج الجروح والقروح واﻻ‌كزيما الرطبة وطرد الحرقةموضعيا ولعﻼ‌ج الضعف الجنسي وضد انسكاب الدم والصلع ومسكنا موضعيا ﻻ‌لتهابات اﻻ‌صابع (الدامس). بينما ذكر في بردية هيرست ضمن وصفة لعﻼ‌ج تشققالشرج. وقد قال داود اﻻ‌نطاكي : في الكتان “بذر الكتان كثيرالدهن يحلل اﻻ‌دران ويسكن الصداع المزمن ويصلح الشعر وبالعسل يدر الفضﻼ‌ت ويسكنالمفاصل والنقرس وعرق النسا. منقوع البذور لعﻼ‌ج نزﻻ‌ت البرد والجهاز التنفسي ويفيدالمعدة والتهاب الكلى والمثانة. يساعد على ادرار البول. يحضر المنقوع باضافة نصفلتر ماء في درجة الغليان الى ملء ملعقة من مسحوق البذور ثم يصفى ويمكن اضافة عصيرالليمون او بعض السكر. لﻼ‌مساك يؤخذ زيت بذر الكتان لعﻼ‌ج اﻻ‌مساك وخاصة لمرضىالبواسير“. وماذا قال عنه الطب الحديث؟ اثبتت الدراساتالحديثة ان مشروب مسحوق البذور ملين ومدر للبول ويفيد كثيرا في عﻼ‌ج النزﻻ‌تالصدرية ويستعمل في عمل الحقن الشرجية المفيدة وفي تحضير لبخات موضعية لعﻼ‌ج اﻻ‌ورام واﻻ‌لتهابات واﻻ‌كزيما والتهابات الغدة النكفية.