بسم الله الرحمن الرحيم
ع المقادير.قطعي بصل تقطيع صغير وابشري علية ثوم وملح وفلفل احمر وشوي بهارات دجاج وفلفل اسود وخل وخلطي الحشو
قطعي دجاجة وغسليها وشيلي الجلد وافتحي في الدجاج فتحات للحشو
احشي الدجاج بحشوة البصل وافتحي بعد في افخاذ الدجاج واحشية بصل
حضري تتبيلة النقع الحين عبارة عن بيضتين وملح وصوياصوص وخل وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة اعشاب وشوي بهار دجاج وخلطيها
رصي الدجاج المحشي في البادية لمدة 3 ساعات في نص الفترة قلبي الدجاج في التتبيلة
برب ياعسولالات :):):)
