بصله مقطعه جوانح طماطتين نص حزمة كزبره ملعقتين بهارات برياني وملعقتين كركم وربع كوب ويبنق كريم (قشطة خفق ) وست ملاعق زبادي كلهم المقادير بالخلاط وتقطعين الدجاج ارباع على حسب رغبتك بدون الجلد
وتحمسين البصل بشوية زيت واذا ذبل تضفين له الدجاج وتحمسينه وتضيفين الملح و هيل صحيح وشوي من بهار البرياني وبس يتغير لون الدجاج تضيفين المقادير الي بالخلاطةتخلينه يطبخ على نار هاديه ويتسبك وتسلقين الرز ثلاث ارباع استواء انا استخدمت ثلاث اكواب رز بعدين تجيبن القدر وتحطين طبقة الرز بعدين صوص الدجاج وبعدين الرز وتخلينه على نار هاديه لين يطلع الرز وبس وبالعافيه وانصحكم يبنات تجربونه لذيذ الويبنق كريم معطيه طعم خراااافي
