بسبوسة على الطريقة الليبية

المقادير:1ـ كوب زيت 2ـ كوب سكر خشن 3ـ كوب حليب الزهرات او ابو قوس او لونا 4ـ كوب دقيق 5ـ كوبان ونصف الى ثلاثة اكواب سميد6ـ ملعقة بيكنج بودر7ـ القليل من الربدة8ـ لوز منزوع القشرة 9ـ العسل اوالشراب اوالشيرة الطريقة نأخد صاج اوقدر ونضع فيه الزيت والسكر والحليب ونخلطهم مع بعض ثم نضيف اليهم الدقيق والبيكنج بودر ونحرك المقادير ومن بعد دلك نضع السميد والزبدة ونأخد الطاجين وندهنه بقليل من الزيت والدقيق ونرش عليه السمسم ثم نضع المكونات داخل الطاجين ونضعه في الفرن وننتظر مدة نصف ساعة ثم نخرجه من الفرن ونقص البسبوسة مثل البقلاوة ونضع فوقها اللور منزوع القشرة ثم بعد دلك ندخلها الي الفرن ليكتمل النضج وبعدما تنضج نضع عليها العسل او الشراب وبالهناء والشفاء