بسسبوسةمحشية ولا أسهههههل ولاأطعم من كذذذذذذذذذذذذذذذذذذذا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....صلو ا على النبي عليه أفضل الصلاة والتسليم
البسبوسه الي عندي سهله وبسيطة المقادير والطريقة بس يبغالها شوية دقة عند التنفيذ وأخذ المقادير وصدقوني الي راح تضبطها راح تنبسط بردود الافعال الي بياكلوها
القادير ...................
2 كاس ( الجبن بوك الوسط أومايعادلها ) سميد خشن + 1 حليب نستله (الي 5ريال ) +3/4 علبة النستله زيت+ 1ملعقه صغيرة BB (تخلط مع بعض باليد أوالضرب اليدوي
الحشوة ( 2 علبه أو 3 حسب الرغبه قشطة بلادي من أبو قوس أو اي قشطه طازجه متماسكة)
الطريقه : تدهن صينية بايركس حجم وسط بالزيت ويوضع فيها أقل من نصف الخليط بشوي ويفرد بالملعقه وتوضع القشطة وتفرد بالتساوي على كامل الصينية ثم توضع الطبقه الثانية من الخليط ولكن يوزع على كامل الصينية بالملعقه حتى لايظهر شي من القشطه(هذي الطبقه يبغى لها شوية تاني حتى لاتخرج القشطة مع الحرارة )تدخل الفرن من أسفل حتى تحمر الاطراف ثم من الأعلى
مهمممممممممممممممممممممم جداً أول ماتطلع من الفرن يصب عليهاالشيره على طول وتزين بالفستق أو الوز وتترك حتى تبرد وتقطع مربعات وتقدم ..............جربوها وبالعافية
ملاحظه
صح سهله ومقاديره بسيطه بسسسسسسسسسسس صدقوني مره طعمةو لاتقولي الزيت كثيرممكن يقل
شوي بس جربيها بنفس المقدار وممكن تقللي شوي من الزيت ويكون (كاس واحد ولايقل كاسة الجبن )