بسكويت بقطع الشوكولاته اللذيذة

الحلويات الشرقية والغربية

مرحبا بنات
امبارح عملت كوكيز وطلعو مش معقولين والكل حبهم خاصة الاطفال والكبار قبلهم :D
المهم خدو عندكم المقادير والطريقة
اخلطي نص كوب سكر ابيض عادي وثلث كوب مضغوط سكر بني فاتح واصبع زبدة صغير وثلث كوب زبدة الفستق السوداني الناعمة(كريمية)الى ان يصبح الخليط متل الكريما باستخدام الخلاط اريح لك
في اثناء ما ينخلطو اخلطي1 كوب طحين متعدد الاستعمالات +نصف كوب شوفان+ربع ملعقة صغيرة ملح+1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
الان اضيفي بيضة لخليط الزبدة والسكر ونصف ملعقة صغيرة فنيلا سائلة وخليهم فقط دقيقة واحدة ينخلطو
اطفي الخلاط واشعلي الفرن من تحت على 180 مئوي او 350 فهرنهايت
اضيفي خليط الطحين والشوفان وحركي بملعقة عادية الى ان يمتزجوا
اضيفي للخليط 1 كوب قطع شوكولاته نصف محلاة بالحليب(semi sweat milk chocolate chips)واخلطي الى ان تتوزع القطع بالخليط
صبي الخلطة بصينية متوسطة الحجم يستحسن تكون قصيرة الحافة(1ونص سم)وسوي السطح بالملعقة حتى يتوزع الخليط جيدا بالتساوي
اخبزي بوسط الفرن بعد ان يكون مضى 10 دقائق على اشعاله
اخبزي لمدة 20 دقيقة او الى ان تشقر الجوانب ثم اشعلي الشواية وانتبهي حتى لا يحترق السطح نريده اشقر وليس احمر ممكن تاخد دقيقة او اتنين مش اكتر
اخرجيها واتركيها تتماسك 10 دقايق ثم قطعيها بالسكين حسب رغبتك (انا عملت قطع مستطيلة)واتركيها تبرد تماما على شبك سلك(هاي الخطوة مهمة في عمل البسكويت)لانه اذا تركتيها تبرد بالصينيه بترطب وما تكون مقرمشه
وصحتين وعافية
واللي تجربها تخبرني كيف الطعم
انا متاكدة ما رح يبقى شي لتاني يوم الصبح مع النسكافية :(
(ملاحظة:يمكنك مضاعفة الكمية)انا طلع عندي من نفس هاي المقادير 28 مستطيل
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

غرام وحنين
غرام وحنين
تسلم ايدك يا قمرررر
Cafe _Latte
Cafe _Latte
مشكوره وتسلم يدينك
بس سؤال
عن المقادير
تقولين زبده الفستق السوداني هل قصدك الفول السوداني؟؟؟؟؟؟؟
فياليت توضحين لي
واكرر لك شكري وتحيتي
الازهار
الازهار
جيتي على الجرح

مافيه احلى من الكوكيز مع القهوة

تسلمين والف شكر
noga2005
noga2005
اهلا وسهلا بالجميع
كافيه لاتيه انت كتير زاكيه مع هدول الكوكيز اكيد :أختي زبدة الفستق السوداني بتلاقيها بالسوبرماركت عند حلاوة الطحينية والمربيات واحيانا عند اغراض الكيك مكتوب عليها بالانجليزيpeanut butterوهي اما creamy او chuncky
انت استعملي الكريمي وعلى فكرة بينعمل منها سندويشات بالتوست كتير طيبه لحالها كمان
الازهار اهلا وسهلى فيكي جربي وخبرينا النتيجة
noga2005
noga2005
الفول السوداني او الفستق السوداني نفس الشي اسفة ما انتبهت لسؤالك منيح