السلام عليكم
كل عام انتم بخير
المقادير
ا كيلو لوز
1 كوب سكر بودره
اصبع زبده 113 جم
واحد ونص ملعقة فانلا
واحد وربع كوب طحين
الطريقه
اسلقي اللوز لتقشيره بعد تقشيره قومي بقلي نصه بالزيت وتحميص نصه الثاني بالفرن باشعال الفرن من الاعلى والاسفل وتكون النار هادئه حتى يتحمص
اخلطي اللوز الي قليتيه والي حمرتيه بالفرن واطحنيهم ناعم
اخلطي الدقيق واللوز والفانلا والسكر واضيفي لهم الزبده الساخنه واعجنيهم بخفه
ثم قومي باخذ كرات صغيره واكبسيهم بالملعقه الدائريه الصغيره ( الي نستخدمها بعمل كرات صغيره من الخضار او الشمام او البطيخ) وتحتاج تكبسينها بقوه وثم تقلبينها بصينيه ولما تنتهين تدخلينها الفرن والله احلى غريبه ذقتها بحياتي
اتمنى تجربوها وماراح تندمو ولعلمكم ينباع الكيلو حق هذي الغريبه فوق المية ريال
تحياني للجميع
ام ساره الاموره @am_sarh_alamorh
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ليلكم شمس :مشكوورة اختي بس ما يصير نستخدم اللوز المطحون بدون قلي او تحميص ؟مشكوورة اختي بس ما يصير نستخدم اللوز المطحون بدون قلي او تحميص ؟
السر في هذي الغريبه هي مذاق اللوز المقلي مع مذاق اللوز المحمر بالفرن واللوز المطحون ماراح تعطيكي نفس الطعم
ومشكوره على مرورك
ومشكوره على مرورك
داعية إلى الله :1كيلو لوز ل 1 وربع كوب طحين كثير جدا على ما أعتقد صح ولا لا؟؟؟1كيلو لوز ل 1 وربع كوب طحين كثير جدا على ما أعتقد صح ولا لا؟؟؟
المقادير صحيحه ومجربه واللوز بعد ماتطحنيه ماراح يكون كثير زي ماتتوقعين
الصفحة الأخيرة
بس ما يصير نستخدم اللوز المطحون بدون قلي او تحميص ؟