بناااات ابغي طريقة كور المكورنه

المقادير:
(1) باكيت مكرونة اسباغتي طويلة تكسر بطول 5 سم
صدور دجاج
(2) بطاطس كبيرة تقشرو تسلق ثم تهرس
نصف كأس بقدونس مفروم

باشاميل ثقيل ومقاديرة:
(2) كأس ماء
(4) ملاعق حليب
(6) ملاعق دقيق
للتغطية:
(1)كأس دقيق
(4) بيضاتخفق في الخلاط
واحد ونصف كأس بقسماط

الطريقة:
1_تسلق المكرونة في (ماء+ملح+قليل من الزيت) ثم تصفى اذا نضجت
2_ تخلط مقادير الباشاميل في وعاء على النار وتحرك حتى تغلي ويثقل قوامها
3_ تخلط المعكرونة المسلوقة مع البطاطس المهروسة والباشاميل وصدور الدجاج وكذلك البقدونس جيدآ ليتكون لدينا ما يشبة العجينة المتماسكة
4_ نقوم بتكور الخلطة بحجم البرتقالة الصغيرة
5_ توضع الكرات البترتيب في (الدقيق ثم البيض ثم البقسماط)
6_ تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر

ما قصرت الاخت بس البشاميل خليه ثقيل عشان تمسك بالكرات

سحر القوافي
الطريقة سويتها وكنت خايفه تطلع المكرونه جافه بعد القلي

لكن طلعت ماشاء الله طريه مرررررررررة و لذيذة مرررررررة


بنت ناس قلبهاالماس
مشكورة يالغلا

مشكورات حبيباتي