:cook:بتزا
(الشيف يسري خميس)
هناك 3 انواع من العجائن منها الطري ومنها الكرسبي او المقرمش وعليكي ان تختاري ما تفضليه
الاولي: هي نفس المقادير باستخدام الزبادي (البتزا الطريه)
الثانيه تعجن بماء فقط بدون زبادي
الثالثه:بعد العجن نضيف لها 1/2 كوب زيت (وده الي بيديها القرمشه)
تخلط كل المقادير جيدا سواء بالعجان او باليد ثم اتركها ترتاح لمده 1/2 ساعه
بعد التخمر افردها بايدي وارش تحتها دقيق حتي اصل لسمك المناسب
في صينيه اضع بعض الزيت واكمل فردها في الصنيه ثم يوضع علها صوص الطماطم وابعد عن الاطراف توضع الحشوه تبع نوع البتزا المفضله وتدخل الفرن من 7 الي 8 دقائق وبلهنا والشفا
ملحوظه: البتزا الكالتسوني تو ضع الحشوه علي احدي نصفيها وتغلق مثل القطايف ويلمع الوجه بالبيض وممكن وضع بعض الحشوه علي السطح لتبين نوع الحشوه
المها2001 @almha2001
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يسلمو ايديكي يا رب وسجلت الطرق
بس عندي سؤال خارجي: انا كنت متابعة برنامج الشيف يسري زمان بس الان مو عارفة بأي قناة والموعدازا انتي او اي حد بيعرف مواعيد بث برنامجهم يدلني الله يجزيكم الخير
بس عندي سؤال خارجي: انا كنت متابعة برنامج الشيف يسري زمان بس الان مو عارفة بأي قناة والموعدازا انتي او اي حد بيعرف مواعيد بث برنامجهم يدلني الله يجزيكم الخير
اخواتي الشيف يسري والشيف حسن ييجوا علي قناة الحياة واحد الي اللوجو تبعها لونه احمر الساعة 3عصرا بتوقيت الامارات
الشيف حسن سبت واحد واتنين والشيف يسري باقية ايام الاسبوع..ويوم السبت يوم خاص بأكلات الرجيم
الشيف حسن سبت واحد واتنين والشيف يسري باقية ايام الاسبوع..ويوم السبت يوم خاص بأكلات الرجيم
الصفحة الأخيرة
يعطيكي الف عافيه يارب بس لاااااااااازم صوره :)