السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا وقبل ان ابدا
بطريقة الشيز كيك اول مشاركة لي
احب ان اوضح سعادتي بأنتمائي لهذا المنتدى الرائع واتمنى ان اكون عضوة ذات فائدة
بصراحة طريقة الشيز كيك هذه اعجبتني جداً واستسهلتها ولذيذة جداً
نبدا بمقادير الشيز كيك اللذيذ وشكله ايضاً رائع
1 علبة كبيرة بسكوت مطحون ( بسكويت LU ) الفرنسي او البسكوت اللي عليه رسمة قمح ناسيه اسمه انا افضل هذان النوعان من البسكوت لان طعمها لذيذ مع الحلويات
1 أصبع زبدة مذوبة
1 حليب نستله كبير ( 397 غ)
1 ك جبنة كريمة (200 غ جبنة كيري )
1علبة قشطة ( 170 غ )
1 م صغيرة فانيليا
نصف علبة جيلي توت
توت معلب جاهز خاص بالفطائر او فراولة طازجة
الطريقة
يمزج البسكوت مع الزبدة ثم يفرد في قاع صينية فرن اللي تتفك من الجوانب
واتركها في الثلاجة حتى انتهي من باقي الخليط
في الخلاط اضع الجبنة وحليب نستله والقشطة والفانيليا حتى يصبح مزيج ناعم ثم اصبه على البسكوت وافتح الفرن من اعلى ( شواية الفرن ) واترك الخليط فقط خمس دقائق ثم اخرجه
واتركه يبرد قليلاً
ثم اضيف كمية مناسبة من صوص التوت الجاهز او فراولة طازجة مقسمة انصاف وترص بطريقة جميلة
واحضر نصف كوب ماء حار مع نصف علبة جيلي التوت واحركها بسرعه حتى تذوب ثم اوزعها على طبقة صوص التوت او الفراولة واطراف الصينية حتى تتماسك مع الشيزكيك
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 الى 5 ساعات واخرجيها
وقطعيها ثمانية مثلثات
وبالهناء والعافية .
smara1 @smara1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اهلا وسهلا فيك اختي smara1 :icon28:
وشرفتينا في المنتدى وان شاء الله تفيدين وتستفيدين
:26: :26: