أكيد أستغربتوا من العنوان وقلتوا ليش لأول مره
فيه في القسم اكثر من عشرات الوصفات للتشيز كيك ..
هالمره تشيز كيك غير .. مختلف .. بالنسبة لي ولا مره شفته
في أي منتدى .. حبيت أول تجربه تكون في عالم حواء ..
ما بطول عليكم .. أتمنى هالتشيز كيك يعجبكم .. تفضلوا
المقادير والطريقة بالتفصيل الممل ..
المقادير : بسكويت250.غ .. زبدة100.غ ..3.ملاعق سكر بني .. القاعدة
الطبقة البيضاء : 200.غ.مارشميلو .. حليب3\4.كوب .. 250.جبن كريمي
1.كأس كريمة خفق ..
الصوص : فراولة وسكر .. وقطع مارشميلو للزينه
القاعدة : بسكويت مطحون وزبدة وسكر نخلطهم
نوزع البسكويت في القالب وندخله الثلاجة
على نار هاديه نحط الحليب والمارشميلو ونخليه يذوب
المارشميلو والحليب بعد ما ذاب
نخفق الجبن لين يصير كريمي
نضيفه للمارشميلو
نضيف كوب كريمة خفق بعد ماخفقناها وجمدت
يتبع ..
نترك الخليط يبرد ونصبه على البسكويت وندخله الثلاجة يوم كامل
بعد ماطلعناها من القالب .. أنا سويت قالب كبيرو وأحد صغير .. هذا الصغير
وهذا القالب الكبير
وهذي صورة مقربه
وهذي قطعه لأول رد
أتمنى تعجبكم
أحبكم في الله : الدلوعـ حنين ـه