بما انكم شجعتوني واستانست كثير بردودكم والطلبات كثير على طريقة التشيز كيك بالفراوله
حبيت انزل طريقته لكم حتى تستفيدو منها
المقادير :
4 بيضات
2 علبة جبن فيلادلفيا 600 جرام انا استبدلتها ب جبن نادك نفس الطعم 600 جرام.
1/2 كاس سكر
علبة بسكون شاهي مطحون انا استبدلته بدايجستيف .
100 جرام زبده .
ربع كاس حليب سايل .
الطريقه :
نخلط البسكوت والزبده والحليب مع بعض حتى تتكون زي العجينه اللينه ثم نفردهم في الصينيه .
نخلط في الخلاط البيض والسكر نخلطه لمدة خمس دقائق ثم نضيف الجبن بالتدريج على البيض حتى يتماسك مع بعض
ناخذ الخلطه ونضيفها على البسكويت في الصينيه
وندخلها الفرن من تحت ونتركها في الفرن لمدة ساعه على نار هاديه
نطلعها من الفرن وندخلها للثلاجه حتى تبرد تماما
نزينها بمربى الفراوله او اي مربى عندك
وبالعافيه على قلوبكم