تعالو اقولكم طريقة عمل العجوة بالمكسرات وصوابع بالسمسم

بسم اللة الرحمن الرحيم
اخواتى هقولكم على طريقة العجوة بالمكسرات والسمسم وجوز الهند خفيفة اوى ومغذية ليكى ولاسرتك وممكن تقدميها لضيوفك كمان مثل الحلويات تعالو اقلكم الطريقة:angry:
واحد كيلو عجوة او اكثر حسب الكمية الا انتى عيزاها
باكو زبدة او كوب سمن بلدى سايح
كوب من الحليب
مكسرات اى انواع من المكسرات او السمسم والزبيب وجوز الهند
طريقة التحضير :26:
نفصص العجوة من النوى الا فيها كويس ونفرمة نكون وضعنا الزبدة او السمنة على النار فى اناء واسع ونضع العجوة عليها ونقلب العجوة فى الزبدة او السمنة حتى يمتزج الكل فى بعضة ونضع عليها كوب اللبن ويقلب جيدا ويترك حتى يبرد ونحضر ورق الفوين نفرد علية عجينة العجوة ونضع المكسرات جواها نوزعها على العجينة كلها ونبداء نلف العجينة على شكل اسطوانى ونلفها بالفوين ونضعها فى الثلاجة حتى تجمد نخرجها ونقطعها على شكل حلقات بالورق هتلاقى المكسرات فى الوسط
والعجوة حواليها منظرها لوحدة يجوع وتوضع فى الثلاجة نخرجها عند الطلب :26:
الطريقة الا بالسمسم وجوز الهند هى :)
نفس الطريقة السابقة فى العجينة ناخذ حتة حتة ونصبعها على شكل صابع وندحرجة فى السمسم وجوز الهند ويرص الكمية فى سرفيز التقديم وبالهنا والشفا يا رب :icon28:
جربو الطريقة وقلولى رايكم فيها اطفالكم هيحبوها اوى اوى