كيلو سميد
نصف كيلو طحين او سميد فرخه
3 كوب سمنه سائله
2/1 نصف كوب ماء زهر
1 كوب ماء ورد
1 كوب حليب بورده
4/1كوب شاي سكر عادي
1 م 02ص خميره
1 م0ص محلب مطحون
1 م0ص مستكله مطحون
1 م0 ك يانسون مطحون
حشوة التمر
تمر مهروس
يانسون
قرفه
الطريقه
نجهز كليو السميد + نصف كيلو سميد فرخه + السمنه
اذا لم تعرفي ما السميد الفرخه ضعي بدل منه نصف كيلو طحين بس في اليوم الثاني وليس قبلها بيوم ححتى لا ينشف دير بالك
ضعيهم قبلها بيوم انا بفضل قبل النوم بتجهزيها لثاني اليوم الصبح
في الصباح توضوع باقي المقادير على العجينه وتجهز في قوالب المعمول او تشكل باليد مثل الصوره
ان شاء الله تعجبكم
