السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات :
1)كوبين طحين
2)نص فنجال زيت
3)نتفه ملح
4)كوب ماء
5)مفروم دجاج
6)حبتين بصل مفروم ناعم انا كذا احبه
7)كوب جزر مبشور
8)وفلفل رومي مقطع
9)فصين او اكثر مقطع
10)فنجال زيت
11)وبهارات اللي تعجبك
12)بقسماط
13)اكثر من بيضه
اول شيء نحط الطحين والملح ونخلط ونحط الزيت وشوي شوي ننزل الماء ونعجن ونترك العجين نص ساعة
ثاني شيء نحط في القدر شوي زيت طبخ ونحط الثوم بعدين ما يبذل نحط البصل بعدين نحط الدجاج ونحرك وبعدين نحط البهارات والجزر ونخلط زيت آخر شيء نحط الفلفل الرومي
ثالث شيء نرجع للعجينه ونفرد العجين اصغر من كف الايد ونحط شوي من الحشوة ونضغط على العجينه من فوق مثل القطايف لين ما نخلط كل الكميه
اربع شيء نضع العجينه في بيضه وبعدين في بقسماط ونسوي كل الكميه نفس الشيء
خامس شيء نضع عجينه الدجاج على صينيه وندخلها الفريزر لمدة 6 ساعات لين ما تتفرزن وبعدين نضع كل كميه لحالها في كيس ونرجعها الفريزر
وقت الاستخدام نطلعها قبل القلي ب وقت 5 دقائق ونسخن الزيت ونقلي عجينه الدجاج بنار متوسطه لا حاره ولا بارده
وعليكم بالعافية)
شيخه الزين Q @shykhh_alzyn_q
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته رووووعه الله يسعدك ويوفقك .وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته رووووعه الله يسعدك ويوفقك .
حبيبتي وشكرا على التثبيت 🌹
تسلم يدك تنفع للتجهيز قبل رمضانتسلم يدك تنفع للتجهيز قبل رمضان
الله يسلمك
نعم تنفع لتجهيزات رمضان🌹
نعم تنفع لتجهيزات رمضان🌹
الصفحة الأخيرة
رووووعه الله يسعدك ويوفقك .