تكفووون كرات التوست بالجبنه والزيتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**** كرات الجبن والزيتون ****

المقادير:

ثلث كوب طحين أبيض
واحد كوب جبن عكاوى مبشور
واحد كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب حليب سائل
زيتون أسود
زيت للقلى
للتغطيه:
بيضه مخفوقه،بقسم

الطريقه:

_يخلط كل من:الطحين وجبن عكاوى وشيدر والحليب في وعاء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه طريه.
_تقسم العجينه إلى كرات بحجم الجوز ثم تحشى كل كره بحبة الزيتون.
_تغمس في البيضه ثم في البقسم ومن ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر جيدا.
وصحتين وعافيه


منقول