نبيله توتو @nbylh_toto
عضوة جديدة
تورته بالخطوات التفصيليه المصوره
مقادير الكيكه الاسفنجيه
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/BXpNGz02131430.jpg
6 بيضات بدرجه حراره الغرفه مهم جدا
ملعقه صغيره فانيليا
ربع كوب نشا
كوب سكر ناعم
كوب الا ربع دقيق
ثلاث ملاعق طعام كاكاو بودره
ملعقه كبيره ممسوحه بيكنج بودر
لعمل الكيكه بدايه نقوم بنخل الدقيق والنشا والبيكنج باودر مرتين وبعدها نخفق البيض والفانيليا الى ان يبهت لون البيض وبعدها نضيف السكرونخفق لمده ربع ساعه وممكن تلت ساعه هذه العمليه مهمه جدا جدا يجب الخفق بالمضرب الكهربى الى ان يتضاعف حجم البيض والسكر تلاته اضعاف الكميه قبل الخفق وبعدين نستعمل ملعقه خشبيه ونضيف الدقيق على الخليط ملعقه ملعقه ونقلب بهدوء جدا وبشكل دائرى الى ان ننتهى ونصب الخليط فى صينيه ممسوحه بسمن ودقيق ونتركها فى الفرن حوالى ساعه الا ربع ويكون متوسط الحراره وبعد خروجها من الفرن نتركها فى الثلاجه حوالى 4 ساعات حتى تبرد تماما
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/MPqTDn02131431.jpg
ثم نقوم بتقطيعها نصفين بواسطه خيط وممكن سكين
مقادير كريمه التزيين
اربع اظرف دريم ويب
كوب لبن مثلج
نخفقهم معا جيدا بالمضرب حتى تتحول لهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/xbDTMv02131432.jpg
نقوم بعد ذلك بنثر ملعقتين او ثلاثه من ماء الفاكهه اللى حنستخدمها فى التزيين
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/0lrkIB02131431.jpg
بعد ذلك نفرد جزء من الكريمه على الكيكه
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/bJc9o802131432.jpg
وبعدين ممكن تضيفى حبيبات شيكولاته او فواكه مقطعه
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/DUvTMa02131432.jpg
وبعدين نضع طبقه الكيكه التانيه
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/H70aQE02131433.jpg
ونغلف الكيكه بالكريمه من كل الجوانب
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/Zdayib02131433.jpg
وبعدين نبدا بالتزيين انا استخدمت خوخ معلب ومكسرات
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/ZfdXHJ02131434.jpg
ممكن تستخدمى جوز مبشور لتغليف جوانب التورته وممكن مكسرات انا استخدمت كاجو مجروش لانى بحبه موت ونضعه على الجوانب هكذا
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/7yvgRB02131434.jpg
وبعدين نبدا بالتزيين بالكريمه
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/EVouJY02131434.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/ILS78a02131435.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/brXfpc02131435.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/B7RBu002131436.jpg
وهذا شكلها من فوق بعد التزيين
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/PxRBlA02131437.jpg
وهذا شكلها النهائى يارب تعجبكم
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/n01yRn02131438.jpg
ملحوظه noorelhoda هى نفسها نبيله توتو
57
5K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس انا الصور مطلعتش