جلو كباب يجنن لا يفوتكم يا بنات

امس سويت جلو كباب لكن يجنن ولزيز جدا وممكن تسوينه على لحم أو دجاج .. انا سويته على لحم .. ما اطول عليكن

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم أو 4 صدور دجاج مفرومة
4 ثوم + قليل من الزنجبيل + 3 فلفل أخضر حار مدقوق زين زين
ثلاث بصلات مفرومة فرم ناعم جدا
ملعقة شاي بهار تندوري + ملعقة شاي ملح + نصف ملعقة كمون
ثلاثة أرباع كوب بقصمات أو حسب الحاجة
عصير ليمونة
نصف حزمة نعناع طازج
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتشكل باليد أشكال طولية مسطحة وممكن تشوينها أو تقلينها بس تشويح (يعني تحمير بس لمدة دقيقة ) وتعملي لها صلصة طماطم مع شوية ماي وملح وبهار وتحطيها بالفرن.
إن شاء الله تعجبكم .:icon28: