السلام عليكم بنات
عندي ضيوف يوم الجمعة وابغى اسوي التشيز كيك بالكرز وماعمري قد سويتها وخايفة اسوي اي وصفة ولا تضبط وتكون خسارة على الفاضي
ياليت اللي عندها طريقة مضمونة ومو مكلفة تدلني والله لأدعي لها باللي في نفسها
وجزاكم الله خير
SNOWY-EYES @snowy_eyes
عضوة جديدة
حبيباتي الحقوني بطريقة تشيز كيك مضمونة وسهلة وماتكلف ......والله لأدعي لكل من تساعدني
14
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عندي عدة وصفات للتشيز كيك
لكن هذي أسهل وصفة ولا تكلف
ولا تحاتين انها تخترب
ومثل ماراح تشوفين
اهي مو وصفة تشيز كيك
لكني عملتها وحطيت عليها فراولة (pie filling)
وآنا أكلمج عن تجربة
ممكن تعملينها بقالب التشيز كيك
وممكن تضيفين لها جبن فيلاديلفيا أو كيري اذا حبيتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1164300
لكن هذي أسهل وصفة ولا تكلف
ولا تحاتين انها تخترب
ومثل ماراح تشوفين
اهي مو وصفة تشيز كيك
لكني عملتها وحطيت عليها فراولة (pie filling)
وآنا أكلمج عن تجربة
ممكن تعملينها بقالب التشيز كيك
وممكن تضيفين لها جبن فيلاديلفيا أو كيري اذا حبيتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1164300
°°Bird°°
•
شوفي الطريقه هذي انا اضمنها لك ميه يالميه ..بس سويها من الليل تطلع مزبوطه..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=676688
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=676688
أختتي بليجة
عسى يدك سالمة.......الله يحرمها على النار
الله يفتح لك ابواب الخير ....... ويرزقك ما في نفسك .....ويفرج همك وغمك ......ويريح قلبك مثل ما لحقتيني
بس عندي سؤال
كوبين كريمة مخفوقة يعني اجهز الدريم ويب عادي بعدين آخذ منه كمية كوبين ؟؟؟ كذة صح وإلا كوبين من البودرة قبل ما نسوها كريمة؟؟
وكيف حجم قالبك انا اللي عندي قطره 10 انتش؟؟؟ خاف يطلع كبير مرة وماتكفي المكونات هذي
وينفع اسوي الكرز العادي بدل اللي انت تحطيه
صارو 3 معليش
عسى يدك سالمة.......الله يحرمها على النار
الله يفتح لك ابواب الخير ....... ويرزقك ما في نفسك .....ويفرج همك وغمك ......ويريح قلبك مثل ما لحقتيني
بس عندي سؤال
كوبين كريمة مخفوقة يعني اجهز الدريم ويب عادي بعدين آخذ منه كمية كوبين ؟؟؟ كذة صح وإلا كوبين من البودرة قبل ما نسوها كريمة؟؟
وكيف حجم قالبك انا اللي عندي قطره 10 انتش؟؟؟ خاف يطلع كبير مرة وماتكفي المكونات هذي
وينفع اسوي الكرز العادي بدل اللي انت تحطيه
صارو 3 معليش
أختي حلا والله
تسلم يدك.....الله يحرمها على النار
والله حركة فظييييييييييعة مرة سهلة ........بس اخاف لو حطيت الكيري في الطبقة الثانية تخرب ولا تتماسك في الفرن يعني تصير سايحة زيادة لأن الكيري دسم
انت جربتي تحطي كيري من قبل
الله يفتح لك ابواب الخير ويسكنك الجنة .....ويوفقك لكل مافي نفسك ويسعدك ولا يوريك شر
تسلم يدك.....الله يحرمها على النار
والله حركة فظييييييييييعة مرة سهلة ........بس اخاف لو حطيت الكيري في الطبقة الثانية تخرب ولا تتماسك في الفرن يعني تصير سايحة زيادة لأن الكيري دسم
انت جربتي تحطي كيري من قبل
الله يفتح لك ابواب الخير ويسكنك الجنة .....ويوفقك لكل مافي نفسك ويسعدك ولا يوريك شر
الصفحة الأخيرة
انا اعمل الشيز كيك لكن بدون ما امدح نفسي
كل اللي ياكله يقول كأنها قاعدين في كوفي شوب فايف ستارز
احم احم
ادخلك في المهم:
المقادير:
علبة بسكويت دايجستيف
نصف اصبع زبدة ذائبة
تخلطينه في الخلاط لحد ما يصير ناعم وترصينه في قالب الشيز كيك وتحطينه بالفرن لمدة خمس دقائق بس لا تكثرين. بعدين تحطينه في الثلاجة على ما تجهزين الطبقة الثانية.
مقادير الطبقة الثانية:
علبة قشطة
2 كوب كريمة للخفق
ربع كوب سكر بودر
علبة صغيرة اناناس (احتفظي بعصيره)
ملعقة أكل جلاتين
من 6 الى 8 قطع جبن كيري حسب الرغبة أنا احلي 8 علشان يصير العطم غني
الطريقة:
تسخنين عصير الاناناس في المايكرويف لمدة ثواني بس لحد ما يصير حار (ما يغلي)
وتخلطين في الخلاط القشطة مع الجبن والأناناس والجلاتين
وفي وعاء آخر تخلطين الكريمة مع السكر لحد ما ترتفع وتصير هشة
تضيفين الكريمة على خليط الجبن مع التحريك بالملعقة الخشبية وبخفة لحد ما يختلط المقدار
بس .. تصبينه على البسكويت وتحطينه بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل
بعدين انا دايما استخدم الكرز الأسود تلاقينه جاهز بالسوبرماركت (مكتوب عليه Pie filling)
اغطي به الشيز كيك.. وعليكي بالعافية