حلاوة لبنيه ممتازة

المقادير :23:
2كأس سكر
4كأس حليب نيدو جاف
1/2كأس ماء
1ملعقة سمن
1ملعقة هيل مطحون
1ملعقة ماء ورد
فستق مفروم للزينة
الطريقة :23:
يوضع السكر في قدر ونحط علية الموية والهيل والسمن ويترك على نار هادئه حتى يذوب السكروتصبح كالشيرة
ترفع من على النار ونحط الحليب بالتدريج ونحركه بالمضرب السلك مع أضافة ماء الورد
تدهن صينية بسمنه وتفرد اللبنية وتزين بالفستق وتوضع بالثلاجة
عند التقديم تقطع مربعات أو حسب الرغبه
وبالعافية :p