المقادير
4أكواب طحين * 1 كوب زبدة ذائبة * حبة بيض* شوية ملح *بيكاربونات *ماء زهر *
نعجن المقادير ونتركها ترتاح بعد نبسطها بالالة الفرد متوسط السمك
و نقطعها مثل الصورة بالقطاعة أو بالجرارة حسب الشكل
نمسكها مثل الصورة و نقلبها للداخل
الشرح
أنا رقمت لكم المقاطع يعني من 1 إلى 5 تابعي
شايفين كيف ماسكه العجينة بالأصبع تجي وين السهم في الرقم 5 وتستعملي الإبهام و تدخلي الطرف تحت 3 و1 و تخرجيها حتى تصبح مثل الشكل النهائي هو موضح في الصورة
فنحصل على الشكل مثل الصورة
أقليها في زيت حامي و أغطسيهم في القطر أو الشيرة و راح يكون هذا شكلهم
و هذا كمان على شكل مثلث
و هذا الطبق النهائي حطيت عليه شوية سمسم
إن شاء الله يعجبكم