بسم الله الرحمن الرحيم ,,
لا اله الا انت سبحآآنك إني كنت من الظالمين ,,
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته ,,
الحمدلله رب العالمين ,, والصلاة والسلام على أشرف الانبياء والمرسلين ,,
اممممممممممممممممممممم والله مادري كيف أبدا لاني اول مره أنزل موضوع عن طبخه أنا طبختها وأتمنى
تعجبكم وتنال على إرضاءكم ,,
أنا كنت دايما أدخل القسم هذا واتفرج على طبخات البنات وخصوصا > الطبخات التطبيقيه ماشالله لا اله الا الله
مرررررره عجبني القسم وفيه حماس ماشالله مووطبيعي في ايام رمضان مره مره جنان الله يوفقكم ويسعدكم
تعلمت منكم أشيآء كثيره مره وعلمتوني أشيآء أنا ماكنت عارفتها الله يسعدكم دنيآ وآآخره ,,
علشان كذا قررت إني مآأبخل عليكم وقلت لازم أسوي شي حلووو لأخواتي والأهم من كذا إنهم يستفيدومنها
وأتمنى أشوفها في قسم الطبخات التطبيقيه إن شالله يااااااااارب
حبيباااتي طبختي عباره عن حلا قهوه للمناسبات الي تكون نوعا ما كبيره يعني مثلا > ملكه , او زواج , او عزيمه
كبيره , يعني مره تنفع للجمعات الكبيره شكلها حلوو وطعمها أأحلى والطريقه سهله بس يبغالها شوية روقآآن
وحده من قريباتي شافتها بزواج وكانت مغلفه وشكلها كأنها جاااهزه وانصدمت لما عرفت انها تصليح بيت > انا بقدمها
لكم في صينيه ماراح اقدمها مغلفه لضييق الوقت عندي
وأنا انصح اي وحد بتطلع لمكان او بتزور وحده في الاربعين تاخذها بسله وتغلف كل وحده لحالها بتغليف حلو > ينباع
في المكتبه الي يكون شفاف وعليه رسومات حلوه وبعدين تربطها بشريطه > شكلها مره جنااان
معليش طولت عليكم الكلام يلا نبدأأ في المقادير أول شي ,,,,,,
ظرف كريمه , نص كأس سكر , ربع كأس زيت , قشطه
بسكوت كوكيكز ( الي شكلها دوائر بس ) ومافيه مانع تستخدمين المستطيله وغيرها ماتقدرين
شعيريه مدقوووقه ( بالنجر أحلا شي ) ومحمووووسه
حليب بودره محمووووس
شيكولاته خآم أسود وأبيض
هذي المقادير خلصناها , إن شالله يكون كل شي واضح , والحين راح أبدأ بالطريقه ,,
أول شي نضع في الخلاطه الكريمه , والقشطه , والزيت , والسكر ,
وبعدين الشعيريه , وحليب البودره نحطها بفازه علشان نصب عليها الخلطه
وبعدين نخلطها لحد ماتكون زي العجينه والافضل تخلطينها بيدك وانتي لابسه جوانتي علشان ماتلتصق في اليد
يتـــــــــــــــــــــبـ ع ,,
ونفردها بالشكل هذا >>>>>>>>>>
ونجيب قطعه بسكوت ونحطها فوقها
وبعدين نسكرها بشكل دائري > وراح يبقى فراغ بالوسط انتي افرديها بيدك لحد ماتتسكر
وبعدين بتكون بالشكل هذا >> حاولي ماتاخذي من الخلطه كثير علشان مايكون حجم البسكوت كبيره مره
وعلى هالطريقه لحد الكميه الي انتي تبغينها ,,
وبعدين نحطها في الفريز يوم كامل > وممكن من الصبح او الظهر لحد الليل
وبعدين في اليوم الثاني أجيب الشيكولاته الخام السودا وسويلها حمام مائي واحط معاها شويةع زبده علشان يعطي للحلا لمعه حلوه
ونضع عليهابالملعقه البسكوت الي غلفناه بالخلطه بالطريقه هااذي >>>>>>>>>>
وحاولي تستعجلين لان النوع هذا من الشيكولاته تجمد بسررررررررعه
ونضعها بالشكل هذا علشان ماتلتصق وتخررب ,,
وبعدين راح تجمد بخمس دقايق , واخلطي شوي شيكولاته سودا مع بيضا وتطلعلك بني فااتح وحطيها بكيس وافتحي فتحه صغيره وزينيها بالشكل الي يعجبك ,, ومافيه مانع تزينينها بالشيكولاته البيضا لحالها ,, وايضا مافيه مانع تعكسينها وتغمسين البسكوت بالشيكولاته البيضا وتزينينها بالشيكولاته السودا ,, > الي يريحك