السلام على أخواتي العضوات والزائرات أتمنى للجميع الصحة والعافية
أقدم لكن اليوم حلا سهل وبسيط ولذيذ وسريع التحضير ولايحتاج إلى فرن ولانار
يقدم مع القهوة أوبعد العشاء
جربنه وأبدين أرآئكن وإن شاء الله ينال إعجابكن وإستحسانكن.
(كيكة السنكرز)
المقادير:
2-كيك شوكولاته الجاهز(باوند كيك).
2-ظرف دريم ويب.
2-قشطة سادة وسط .
2-ظرف كريم كرامل.
2-حبة جبنة كيري.
سنكرز حسب الرغبة إن رغبتي على كامل الوجه أوفي الوسط.
الطريقة:
نقطع الكيك شرائح ونصفه في الصينية طبقة أولى (الصينية التي يفك إطارها).
نضع في الخلاط جميع المقادير(الدريم ويب+الجبن+قشطة+كريم كارمل) حتى تختلط المقادير
نصب بعض الخليط فوق الكيك ثم نصف طبقة أخرى من الكيك فوق الخليط.
نصب باقي الخليط فوق الكيك بحيث يكون لدينا طبقتين كيك وطبقتين من الخليط ويكون وجه الصينية من الخليط الأصفر.
لتذويب السنكرز
نضع السنكرز في وعاء عميق ونضيف إليه قطعة صغيرة زبدة لتعطي لمعان للسنكرز وفنجان قهوة حليب طازج أو بودرة مع ماء لأن الحليب يعطي ليونة وندخل الجميع في الماكرويف حتى الذوبان.
نحركه جيدا ونصبه فوق الخليط الأصفر على كامل الوجه أو في الوسط كما في الصورة .
(تقريبا كل 5 سنكرزيحتاج 2ملعقة حليب)
ندخله في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد
ملاحظات:
يمكنك عمل عدة طبقات من الكيك والخليط إذا أردتي أن تكون الكيكة مرتفعة .
يمكنك عمل حمام مائي للسنكرز في حال عدم توفر الماكرويف أوعدم الرغبة في إستخدامه.
يمكنك إضافة حليب إذا لا حظتي أن السنكرز ثقيل أو لم يتم إذابته .
وهذا الشكل النهائي للكيكة
وهنا قدمتها مع القهوة التركية
وبالهنـــــــــــــــــــاء والعافيــــــــــــــــــــــة للجميع:27:
سهل وشكله حلووووووووو احسه يصلح حلا عشاء ..