السلام عليكم
عاد شريت المول الحلوى الكركاعة وجربت فيه لاول مرة ايوا قبلو عليا المرة الجاية نصايب محسن
المقادير:
رابعة الدقيق 250غرام
4 المعالق السنيدة (سكر)
رابعة الزبدة مدوبة ولكنضيفو بشوية بشوية حتى تجمع متخلطوش وتديروها كلها
1بيضة كاملة
1 خميرة الحلوى(بيكن باودر)
شوية الملح
قليل من روح فاني أو 7غرام فاني
الطريقة:
خلطو كلشي المقادير دهنو المول ديال الكركاعة ضروري دهنوه باش متلصقش كل خطرة ديرو العجين عملو كويرات صغيرة ومن الاحسن بسطوهم بيديكم باش يعمرو المكان المول كلو للكركاعة حيت الى درتو كويرات بلا متبسطو العجين كاينين الاماكن تتجي خاوية الكركاعة بحال الى مهرسة
وديروهم فوق البوطة يعني النار حتى طيب وبقاو ماسكين المول بيديكم ماشي كثيرغير بشوية ضغطو حيت العجين تتطلع والى بغيتو تتاكدو ان العجين تحمرت دورو القالب عاد شوفو باش الى بغيتو تسدو عليها مرة أخرى مطيحش ليكم وتخسر
النصيحة:
اللي معندها خاطر :angry:بلا مديرها راها جد متعبة ههههههههههههه
التزيين أو الحشوة.:
تقدرو تعمروها باش ما بغيتو هنا عمرتها بالشكلاط مذوب اللي فيه اللوز مع قليل من بودرة الكاكاو والحليب وزوقتها من برا بالشكلاط بيض وكوفر مهرمشة
]
G]
وبالصحة والراحة
تسلم يدك