باكيت بسكوت مطحون * اصبع زبده لين
(أ)
2 ك حليب سائل * 2 بيضه * فانيليا * ثلث كأس سكر * 3 ملاعق نشاء
1علبة خوخ * 1 علبة اناناس * ملعقة نشاء
الطريقه :
نبطن قاعدة الصينيه بالقصدير
يرص البسكوت والزبده في قاع الصينيهالمتحركه بعد طحن البسكوت وفركه بالزبده
نذوب النشاء في نصف كوب حليب سائل بارد ثم نضيف باقي الحليب والسكر ويحرك على النار 0
نضيف الفانيلا والبيض للخليط السابق ويحرك قليلا على نار هادئه
ثم يصب بسرعه على البسكويت ويخبز لمدة ربع ساعه
يرص الأناناس والخوخ على وجه الصينيه بشكل منظم
ويصب عليه صلصة الخوخ ويدخل الثلاجه ليبرد وميزة الصلصه انها تعطي الحلى لمعه حلوه
طريقة صلصة الخوخ :
يذوب النشاء في ماء الخوخ ويقلب على نار هادئه حتى يثقل قوامه ويترك ليبرد قليلا ويصب على وجه الصينيه بشكل منظم ويدخل الثلاجه ليبرد
وأول قطعه لأول واحلى رد
وبالهنا
ناولينى قطعة بما انى اول وحدة