حلى التراميسو

اكواب التيراميسو







( 4 )


ثلث كوب سكر الأسرة ( أو نصف كوب سكر حسب الرغبة)
350 جم قشطة إفطار (مثل قشطة أبو قوس أو الطائف)
ثلاثة ارباع كوب حليب
3 م طعام بودرة كاسترد مذوبة في ربع كوب حليب
2 م طعام حبيبات اسبريسو مذوبة في 1 م طعام ماء ساخن
2 م طعام بودرة شوكولاتة محلاة
نصف م صغيرة فانيلا
12 حبة بسكويت أصابع بالسكر



1. في وعاء صغير, اطبخي كلا من الحليب و خليط الكاسترد على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يسمك قوام الخليط. ارفعي الوعاء عن النار و اتركيه حتى يبرد.
2. في وعاء متوسط, اخفقي كلا من القشطة, السكر و الفانيلا حتى يصبح الخليط ناعما ثم أضيفي الكاسترد البارد و اخلطي جيدا. ضعي نصف كمية الكاسترد في وعاء آخر و اخلطي معها خليط القهوة.
3. وزعي كريمة القهوة بين 4 اكواب زجاجية متوسطة ثم ضعي 3 أصابع بسكويت في كل كوب, غطي أصابع البسكويت بطبقة من كاسترد الفانيلا .
4. بردي الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة ,انثري عيها بودرة الشوكولاتة قبل التقديم.





ملطوووش بس اعجبني