اعطيكم مقادير التوفيه اتمنى منكم انكم تجربوها مره حلوه
كوبين حليب بودره-3بيضات-رشة فانيلا-فنجان سكر-ملعقة بيكنج بودر-فنجان زيت0
ناخذ الحليب ونضعه في الطاوه ونقوم بتحميصه حتى يصبح لونه ذهبي ثم نرفعه من النار وناخذ زبديه ونضع البيض والفانيلا والسكر والبيكنج بودر والزيت ونحركها حتى يصبح خليط ثم نضع الحليب فوق الخليط ونحركه جيدا في اتجاه واحدثم ناتي بصينه وندهنها بزيت ونضع الخليط الكيك في الصينيه ونضعها في الفرن(شغلي الفرن قبل تسويت الخليط)واذا حمرت من تحت ضعيها في الرف العلوي من الفرن حتى تتحمر0
عــــــــــمــــــــل الـــــــصـــــــوص
ناخذ طاوه ونضع فيه كاستين سكرونتركه حتى يذوب السكر تماما ثم نضع علبة قشطه من الكبيره ونقوم بتحريكها بملعقه خشب بشكل سريع نحركها ثم نضع ملعقتين ماءفوق الصوص ونقوم بتحريكه حتى يصبح الخليط كثيف ونضعه مباشره فوق الكيك
ودمتم سالـــــــــــــمين0