هذا اول موضوع في حياتي انزله بمنتدى بخصوص الطبخ دايما انقل من طبخاتكم واجرب والحمدلله الامور تماااام معاي<< توها تسنع ههههههههه
وعشان كذا تشجعت ونزلت هالحلى الرائع وبالصور وبالتفصيل شرحت
جايبه اليوم لكم حلى جدا للزززيززز ويقدم مع القهوة العربية وشكله روعة اسمه حلى الرخام..
أخذته من منتدى ثاني وقلت اسويه ولا توقعت يضبط معاااي بالشكل ذا والطعمممممممم امممممممم
متأكده بيعجب الكل ياغوالي...
المقادير :
الطبقة الأولى
2 كوب حليب محمص على النار
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة قشطةالتاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة فانيليا
الطبقة الثانية
10 حبات جبنة كيري +علبة حليب نستله المركز
الطريقة :
ضعي مقادير الطبقة الأولى كلها ماعدا الحليب المحمص في الخلاط الجك واخلطيها جيدا
هذا شكل المقادير بعد الخفق...
ثم توضع على الحليب المحمص وتقلب بالملعقة حتى يتجانس
بعدين تنقل لصينية تيفال ونحطها في الفرن في الوسط على نار هادئة عشان ما ينحرق بسرعة وعندما يجمد نخرجها من الفرن
دحدرو معاي نكمل الشرح....:42:
ثم نضع عليها الخلطة الثانية وهي ( تخلط حبات الكيري مع حليب النستلة في الخلاط جيدا )
ثم نضع الخلطه على الطبقة الاولى
ونسوي سطحها مزبوط بس صبي كل الخلطة واتركي القليل منها بمقدار نصف فنجان فقط
انا خليت اكثر من النصف...
وهذه الكمية الباقية حطي عليها ملعتين شكولاته بودرة واخلطيها وبعدين نحط خليط الشكولاته على شكل صفوف ونمسح هذه الخطوط بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام بعدين ندخلها الفرن بس من فوق على نار هادئة ولما تنضج نضعها في الثلاجة
عند التقديم قطعيها مربعات ولو عندك ورق التقديم وتحطيها تطلع احلى بس انا ماكان عندي
وهذا شكلها النهائي...
وهذا شكلها على جنب..
وبالهناء والعافيه... وربي يتقبل منا جميعا صالح الاعمال ويجعلنا من عتقاء هذا الشهر الفضيل
وكل عام وانتم بالف خير بمناسبة قرب عيد الفطر المبارك اعاده الله علينا باليمن والمسرات
واي سؤال انا حاضره غااالين وقلوبه تحت امركم...:baby2: