http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
حلى القطايف بطريقة مودرن
قطايف بجهاز عين الجمل (الجوزية)
سوف تحتاجين إلى
1 1/4 كوب دقيق
2 كوب ماء دافيء
ملعقة شاي سكر
1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة شاي خميرة فورية
ملعقتين طعام زيت نباتي أو زبدة
10حبة جبن كيري
1 كوب قطر
فستق حلبي مطحون للزينة
سوف تقومين بـ:
اخلطي المقادير ماعدا الزيت والجبن جيدا.
غطيها واتركيها مدة ساعة.
اصنعيها في جهاز الجوزية.
خذي حبة الكيري وقطعيها إلى 4 مربعات.
احشي كل مربع في قطعة الجوزية.
اغلقيها بحبة جوزية أخرى.
عند الانتهاء من الكمية كلها. حمري القطع في المقلاة على النار أو اسكبي الزيت على الجوزية وحمريه في الفرن.
رشي عليه القطر وزينيه بالفستق الحلبي.
تسلمين على الفكرة الحلوه