حليب جوز الهند

ام المطافيق :

تحمسين بصل وزنجبيل وثوم وشوي طماطم وتحطين بهاراتك واهم شي الكزبره الناشفه والكمون والفلفل الكركم لما ينحمس زين ويتسبك حطي مكعب ماجي واخلطيلك ثلاث ملاعق من حليب جوز الهند مع كاس ماء وصبيهم علي الخلطه تصيرين انتي مقطعه الدجاج الفخذ اثنين الصدر ثلاث قطع مع العظموهكذا وحاطتهم على النار بقدر ثاني مع شوي زيت لما يتحمر خوذي الخلطه الاولي واطحنيها ورجعيها على القدر وحطي الدجاج وسطها وتركيها لما تستوي وبلعافيه

تحمسين بصل وزنجبيل وثوم وشوي طماطم وتحطين بهاراتك واهم شي الكزبره الناشفه والكمون والفلفل الكركم ...