خبيرات الفلافل ادخلوا بليز

انا اسويها بدون فول احط كيلو حمص بقدونس كزبرة خضراء حبة فلفل اخضر حلو قطعة زنجبيل
ثوم بصل لو كان اخضر افضل وبهار كرم مصالحة
وكمون وطبعا شوية صودا عند القلي وبيضة وصحة وعافية

مشكوره قلبي الله يجزاكم الجنه يعني الكزبره شي ضروري وشكرا

الله يرفع درجاتك في الجنه

اختى الغاليه الفلافل لها طرق كثيره فيه ناس ما يحبون الكزبره وفيهناس ما يحبون الفول وانا سويت طريقه من عندى والله الكل انجن عليها طبعاتعرفين الحمص لازم تنقعينه ليله مقدار كوبين ومن بكره تغلينه بالماء ساعتين علشان يسهل طحنه وشدةبقدونس واذا تبين معاه كزبره حطى ربع شده طبعا تغسلينهم عدل وتشيلين الساق وتقطعينهم صغير ومن ثم تفرمينهم بالفرامه وتقطعين بصل انت وذوقك بصله او اثنين وتفرمينهم فرم ناعم وتخلطينهم مع بعض الحمص والبقدونس والبصل وتحطين عليهم شوى فلفل اسود ناعم وشوى باكنج باودر رشه بسيطه وتحطينهم بالثلاجه لوقت الاستخدام طبعا بالفريزر
واذا تبين تسوينهم تحطين نص بيضه وشوى طحين وملح وتكورينهم وتحمسينهم وبالعافيه
ملاحظه الطحين علشان يتماسك ما يتفتت اثناء الحمس
ولما تحمسينهم لا تحطين بالزيت اكثر من ثلاث حبات علشان ما يتفتتون وسلامتك

لازم كزبرة وبقدونس طازج عشان يطلع لذيذ

اني اسوية بدون فول

اذا بتحطي فول يكون اقل من كمية الحمص مو متعادل ..

اخف يطلع بدون فول وانتي ورغبتك

بالتوووفيق