خطوات عمل المربى

انا اليوم بأشارك معاكم بطريقة عمل المربى .
طريقة عمل المربى سهلة جدا وهي .
1) تغسلين الفاكهه وتقطعينها او تتركينها بدون تقطيع حسب الطريقة اللي تبغيها .
2) تجهيزالبرطمانات . بحيث انك تتفقدي جانبها اذا فيه كسر او خدش . وبعدين تعقميها في مويه ساخنه وتخليها تغلي شويه . وتتركيها في الماء الحار الى وقت الأستخدام .
3) تطبخي الفاكهه اللي اخترتيها حسب المقدار اللي انت تحتاجيه .
4) تجلسي تقلبي الفاكهه اثناء الطبخ . وتستمري حتى يغلظ قوامها . على نار هاديه طبعاً.
5) تختبري نضج المربى . بأنك تحطي شويه منه في طبق جاف ليبرد . فإذا انكمش السطح وحافظ على قوامه. يعنى المربى تمام .
6) يعبى المربى داخل البرطمانات الساخنه مع ترك فراغ بسيط . ثم ينظف بقطعة قماش مبلله . وتقفلي الغطا مزبوط . مزبووووووط فاهمين .
ان شاء الله تكون اعجبتكم مشاركتي . بااااي حبيباتي . :27: