http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
رقم المشاركة : 1 مشرفه عالم حواء
تاريخ التسجيل : Oct 2009رقم العضوية : 16المواضيع : الردود : مجموع المشاركات : 1,131مشاركتي في اليوم بمعدل: 10.39معدل التقييم : 10معدل تقييم المستوى : آخر تواجد : ()
ساعتي
اوسمة :
رسالتﮯ ṁṃṧ المزيد ....
دجاج بالبيشاميل بالصور روعهصباحـــكم /مسائـــكــم
فــل وياسمين
المقادير:.
نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحده
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطه الباشميل من كنور
ملح وفلفل وشويه بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل
الطريقه :.
يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل
يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا
في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي
اذا حابة الباذنجان حطيها تطلع تجنن كمان
يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل
تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره.
وبالهنااااااااااء والعاااااااااافيه
بس شكلها لذيذه ..