المقادير ...
4 صدور دجاج مقطع شرائح + 2/1 قالب زبده +3 م ك زيت + 1 مكعب مرق الدجاج + 2/1 م ص ملح + 1 م ص فلفل اسود مجروش + 1 م ص دارسين + 1 م ص بهار حلو + 6 م ك شبت + 4/11 علبة كريمه حامضه + 1 خبز فرنسي باغيت + 6 م ك زيت زيتون + 1 م ص شبت مجفف
يحمر البصل في مقدار الزيت و الزبده ثم يضاف الدجاج و يقلب الى ان ينضج ثم يضاف مكعب المرق و الفلفل الاسود و باقي البهارات . ثم نضيف الشبت و الكريمة الحامضه و نقلب لمدة دقيقتين . ثم يسكب الدجاج في طبق مناسب للتقديم .
يخلط مقدار زيت الزيتون و الشبت و الثوم و تدهن خبز الفرنسي من الجهتين بعد تقطيعه و ترتب فوق صحن الدجاج و تدخل الفرن ويترك لي ما يتحمر الوجه
ان شاء الله يعجبكم
