دجاج بالكاري

_1_ ناخذ دجاجه مقطعه مغسوله منزوعة الجلد _ 2_ تتبل بالملح والكاري 3_ تقلى القطع في زيت حار على نار هادئه _4_ ثم عمل صلصه من الزيت والكاري مع اضافة فلفل اسود مع ملعقه صغيره من حامض الليمون وقليل من الملح توضع هذه الخلطه على النار لمدة 3 دقائق ثم يغمس فيها قطع الدجاج المقليه واصابع البطاطا المقليه ويترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصه سميكة القوام ثم يقدم الطبق مع السلطه وبالهنا والشفا:cook: :7_2_103v: