السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
المقادير لـ 4 اشخاص :
- عدد 4 صدر دجاج مسحب
- 4 حبات فليفله خضراء
- 4 حبات بندوره مقاس كبيره
- ملح , بهار حسب الرغبه
- 1 قالب جبنة موزريلا
- 2 راس بصل
الطريقه :
- نقوم نغسل صدور الدجاج جيدا ونقطعهم بالعرض الى شرائح سميكه نوعا ما
- نسلق صدور الدجاج حتى الاستواء
- نقوم بتقطيع كل من البندوره والفليفله الخضراء والبصل الى حلقات دائرية الشكل
- بعد ان يستوي الدجاج نضعه في صينية تيفال
- ونضع فوق الدجاج حلقات البندوره والفليفله والبصل
- نضع القليل من ماء سلق الدجاج في الصينيه مع اضافة الملح والبهار
- نضع الصينيه في الفرن بدرجة 180 ولمدة عشر دقائق حتى تدبل البندوره والفليفله
- ثم نضع جبنة الموزريلا فوق الدجاج ونعيدها الى الفرن حتى تسيخ الجبنه عليها
وبالهنا والشفا ان شاء الله