آهلين حبيباتي عضوات وزائرات عالم حواء
هذي أول مشاركة لي وأتمنى من كل قلبي تعجبكم
هي يمكن تكون معروفة للكثير بس أنا لمّا أسال زميلاتي وشلون تسوون الدجاج أو الخضار على الغداء وش يقولون ؟؟؟
الدجاج طبيعي أول شيء نسلقه بمويه وبعدين نحمره على الفرن أو .....
والخضار نفس الشيء
صح وإلا لا؟
أما أنا عندي فكرة ثانية
وزي ما قلت يمكن بعضكم أو أغلبكم يعرفونه بس أتمنى ما يقولون لي قديمممممممممممممة
وهي :
الدجاج
أولاً حطي الدجاجة في قدر وبعدين حطي عليها الملح والبهارات
وممكن تحطين عليها بصل وثوم وشوي خل أو سماق أو معجون طماطم أهم شيء بدون مويه
وحطيها على النار وقصري عليها مرة
وبس
(((((((((((( لاحظوا الدجاجة نفسها طلعت موية )))))))))))
راح تأخذ وقت أطول من السلق العادي بس إذا كنت مستعجلة حطي بيالة مويه وقطعي الدجاجة مثلاً أرباع
وبعدين شوفي طعم الدجاج الحقيقي الي ما يروح بموية السلق
الخضار
الصراحة مو كل الخضار تنفع معه الطريقة يمكن البطاطس والقرع بس
أحمسي بصل وطماطم وثوم وملح وبهارات و...... إلخ
وبعدين أضيفي البطاطس
وبعد شوي أضيفي القرع لإن البطاطس يحتاج وقت أطول
لا تنسين تقصرين على النار وإذا كان البطاطس قديم حطي عليه بيالة مويه بس
.........................................................................................................
وعذراً على الإطالة مع أن الطبقين مايستاهلون
وعذراً على عدم وضوح الصور
ولا تنسين تقصرين على النار
(على الرغم من أن الطبق ما فيه مويه عدوا كم مرة قلت مويه :hahaha: )
تسلم ايدك