اليوم سويت على الغداء دجاج تكا رووعه وسهل وماياخذ وقت ابد
كنت اسويه باللحم روعه وبالدجاج بعد حلووو
المقادير:
_دجاجه اوحسب الكميه اللي تبغين شيلي الجلد وقطعيها صغار اذا حبيتي خلي العظم انا هالمره شلت العظم
_بصله مقطعه جوانج
_3ملعقه كزبره خضراء مفرومه_انا استبدلتها ببقدونس
_فص ثوم مهروس اوحسب رغبتك
_4/1كوب عصير ليمون
_4/1كوب زيت بس انا قللت لان الدجاج شوي
_2فلفل اخضر حار
_1ملعقه صغيره كركم
_1ملعقه صغيره مسحوق فلفل احمر
_1ملعقه صغيره مسحوق فلفل اسود
_ملعقه طعام زنجبيل مفروم
الطريـــــــقه:
نحط البصل بقدر ونصب عليه الزيت
نحط فوق البصل الدجاج
ثم نحط الكركم ومسحوق الفلفل الاحمر والثوم والزنجبيل والفلفل الاسود في قدر صغير الحجم
يترك على نار هادئه جدا ويغطى بقصدير ساعه الاربع او لما تحسين انه استواء انا لان الدجاج صغير وبدون عظم استواء بسرعه تقريبا نص ساعه
فتحت القدر بعد مااستواء الدجاج
اضفت له ملح
والفلفل الاخضر والاحمر
الرجاء عدم الرد حتى اكمل الموضوع:)
بعدين حطيت عصير الليمون وحركته
بعد ماخليته يطبخ شوي يعني خمس دقايق
هذا شكله بعد ماانتهى
من جد لذيذ
انتظر ردودكم ياحلوات:icon28: