أم @@@@عزام @am_aazam_31
عضوة جديدة
رساله إلي طباخه
:hahaha:السلام هاي بنات ممكن أحد يرسلي طريقة الكبسه البدويه:eek:
5
739
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اولا ياطويلة العمر والسلامه تفرمين لك بصله وسط الا كبيره شوي تحطينها بالقدر طبعا انا من هواة قدور الظغط
مدري احس طعم الكبسه فيها غير المهم تحطين عليها كميه من الزيت حسب رغبتك انا احبه كثيييير علشان الرز ما يتماسك وبعدين تحمرين البصل وتحطين بهاراتك المعتاده وتحطين عليها كم حبه هيل عدله مع كم حبة عويدي وفلفل اسود وكم عود قرفه مع كم ورقة غار والليمون الاسود حطي لك حبتين ثلاث بعدين حطي دجاجك او لحمك وقلبي شوي بعدين حطي الطماط المطحون بالخلاط وشوي صلصه علشان تصير الكبسه حمرا والملح طبعا حسب كميه اللحم بعدين قفلي قدرك وخليه على نار عاليه لمدة نصف ساعه بعدين افتحيه وتكونين ناقعه الرز بمويه حاره من اول اغسلي رزك وطلعي الدجاج اذا تحبين تحمرينه في الفرن واذا تحبينه مضغوط كبي الرز عليه وحطي لك كم حبه فلفل حار وقفلي قدرك مره ثانيه واذا كان قدر الظغط خليه على نار هاديه لمدة 10دقايق وطفيه وبالهناء والعافيه
اصلح اشتغل بفتافيت
مدري احس طعم الكبسه فيها غير المهم تحطين عليها كميه من الزيت حسب رغبتك انا احبه كثيييير علشان الرز ما يتماسك وبعدين تحمرين البصل وتحطين بهاراتك المعتاده وتحطين عليها كم حبه هيل عدله مع كم حبة عويدي وفلفل اسود وكم عود قرفه مع كم ورقة غار والليمون الاسود حطي لك حبتين ثلاث بعدين حطي دجاجك او لحمك وقلبي شوي بعدين حطي الطماط المطحون بالخلاط وشوي صلصه علشان تصير الكبسه حمرا والملح طبعا حسب كميه اللحم بعدين قفلي قدرك وخليه على نار عاليه لمدة نصف ساعه بعدين افتحيه وتكونين ناقعه الرز بمويه حاره من اول اغسلي رزك وطلعي الدجاج اذا تحبين تحمرينه في الفرن واذا تحبينه مضغوط كبي الرز عليه وحطي لك كم حبه فلفل حار وقفلي قدرك مره ثانيه واذا كان قدر الظغط خليه على نار هاديه لمدة 10دقايق وطفيه وبالهناء والعافيه
اصلح اشتغل بفتافيت
احس انه قسم طبخ ههههه
الله يجعله بالعافيه بس كل وحده لها طريقه وبقسم الطبخ البنات يتفننون فيها دوريها وتلقينها
الله يجعله بالعافيه بس كل وحده لها طريقه وبقسم الطبخ البنات يتفننون فيها دوريها وتلقينها
الصفحة الأخيرة
خخخخخخ