سؤال عن الفراخ بانيه ؟؟ أو صدور الدجاج المقلية ..

اطباق عالم حواء




مساء الخير على الجميع

ياريت تفيدوني بخصوص الفراخ بانيه أو صدور الدجاج المخلية والمقلية

شو الخلطة أو التتبيلة الأفضل

ياريت نتشارك الخبرات بهالخصوص

أنا في وحدة قالتلي انها بتدوب معلقتين طحين في كاسة حليب
وبتضيف فلفل وملح وبهار وبقدونس مفروم وبتغطس الصدور فيها

وبعدين بتطلعها وبتحطها في البقسماط .. وطريقتها لذيذة لأنها بتشكل طبقة عازلة

وبنفس الوقت لازم الزيت يكون ساخن وبتحط الدجاج وبعدين بتخفض الحرارة علشان
تستوي من الداخل انتوا شو رأيكم ؟؟

أفيدوني :cook:


5
646

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الكرةالارضية
الكرةالارضية
والله انا شفت الشيف اسامة
مايحط الا ملح وفلفل وبعدين بالقيق وبعدين بالبيض وبعدين بالبقسماط
ويقليها
نفسي اجربها بس ماادري اي احسن طريقة
ليل الذكريات
ليل الذكريات
حبيبتي شوفي هي طريقتي فيها
23-صدور الذجاج طعم مميز ولا يقاوم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=19474577&posted=1#post19474577
ستيك الدجاج بالصوص اللذيد علي طريقة ام محمد وبالصور
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=994157#Scene_1
وهي طريقتي بالصدور المحشية
28- صدور الذجاج المحشية (مميز)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1226460
واستخدمتها ايضا في عمل الناجت وهي طريقتي
أصابع وناجتس الدجاج من ام محمد وبالصوووووووووووور
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1002117#Scene_1
جربي وان شاء الله الطعم حيعجبك خاصة اول طريقة
اختك ام محمد
حبيبة ابراهيم
يعطيك العافية ليل الذكريات نورتي
ام علاء
ام علاء
ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء
om sa3ode
om sa3ode
انا اعملها احط ثوم ملح ليمون وفلفل اسود وتتبل لمده ساعه بعدين تغمس في بيص ثم بقسماط وتقلي ييييييييييييييييييييييييممممممي لذيذه