كيف حالكم
سؤالي عن اللازانيا
أكلتها بمطعم كانت غريبة وفيها طبقة بمنتصفها سميكة طعمها قشدي وفيه طعم جبن عجبتني جدا
يعني ماكانش فيها طعم باشاميل إلا في الطبقات اللي بين طبقات المكرونة
لكن طبقة واحدة سميكة هي اللي غير فيها طعم قشدي وجبني
ممكن الطبقة دي تكون مكونة من ايه؟؟ نوع جبنة معين مثلا؟؟
دي صورة قريبة للطبقة اللي بالنصف هي مش نفس دي
بس تشبهها
حتى الصلصة كان طعمها خفيف ومعتدلة مش حامية عجبتني
ياريت فنانات الطبخ يفيدوني بطريقة اللازانيا وخصوصا الطبقة دي لأن كل طرق اللازانيا اللي شوفتها مافيهاش طريقة للطبقة اللي بالنصف
ياريت تفيدونا بخبراتكم
وجزاكم الله خيرا
اب لعيونك