اشكرك حبيببتي
مرورك اسعدني
:26::26:
مرق تفاح
•
مرق تفاح
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احبك الله اختي نكي صعب (الله يهدي ولدي)سجلني وورطني فيه ولا اقدر اغيره وبعدين حروف اسمي هههههههههههههههههههه والعجينه اول مره تعجنينها وان شاء الله مع الخبره تكون احسن طريقه تحبين تصلحينها وانا صراحه اول ما ابدىء بالمعجنات اشقرها وبعدين احمرها (يعني عكس)قسم بالله احسن من تحمير وبعدين تشقير واولع الفرن قبل ما احمرها ب5 دقائق وماشاء الله تبارك الله قمه واتمنى انك فهمتي وكيكتك ماشاء الله تبارك الله (روعه قليله عليها)السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احبك الله اختي نكي صعب (الله يهدي ولدي)سجلني وورطني فيه ولا...
امممم طريقتك غريبه ,,ما مرت علي قبل الصراحه ,اني احمرها من فوق قبل وبعدين من تحت ,,اخاف اسويها وما تضبط معاي:eek:
وباقي الاخوات شنو رايهم ؟؟؟
1- يعني كم لازم تكون درجة حرارة الفرن ؟ يكون الفرن حامي كتييير والا وسط ؟؟؟؟
ولازم شغل من فوق وتحت مع بعض من البدايه؟؟ والا اول تحت وبعدين فوق؟؟؟
لاني في مشكله دايم تواجهني بالمعجنات انها تكون مستويه من بره ومن تحت تكون مستويه بزياده بسسسسسسس من داخل مش مستويه ,,فهل لازم اشغل الفرن من فوق وتحت من البدايه ؟؟؟
2- دايم احس ان الفطاير تتحمر بسرعه من تحت ,,وحيانا بتتحمر من تحت قبل فوق ,,وعلى ما تتحمر من فوق يكون الجزء الاسفل صاار يابس من كثر النار ,شلون اتغلب على هالمشكله ؟؟ اممم البس الصينيه بقصدير؟؟؟ علشان النار ماتكون حاميه على الفطاير من تحت ؟؟؟
وباقي الاخوات شنو رايهم ؟؟؟
1- يعني كم لازم تكون درجة حرارة الفرن ؟ يكون الفرن حامي كتييير والا وسط ؟؟؟؟
ولازم شغل من فوق وتحت مع بعض من البدايه؟؟ والا اول تحت وبعدين فوق؟؟؟
لاني في مشكله دايم تواجهني بالمعجنات انها تكون مستويه من بره ومن تحت تكون مستويه بزياده بسسسسسسس من داخل مش مستويه ,,فهل لازم اشغل الفرن من فوق وتحت من البدايه ؟؟؟
2- دايم احس ان الفطاير تتحمر بسرعه من تحت ,,وحيانا بتتحمر من تحت قبل فوق ,,وعلى ما تتحمر من فوق يكون الجزء الاسفل صاار يابس من كثر النار ,شلون اتغلب على هالمشكله ؟؟ اممم البس الصينيه بقصدير؟؟؟ علشان النار ماتكون حاميه على الفطاير من تحت ؟؟؟
سونا2006
•
حبيبتي اذا تبغينها تضبط خليها تطول وانت تعجنين فيها مهما كانت طريق العجينة و***** الله تضبط معاك:cook:
الصفحة الأخيرة
احبك الله
اختي نكي صعب (الله يهدي ولدي)سجلني وورطني فيه ولا اقدر اغيره وبعدين حروف اسمي هههههههههههههههههههه
والعجينه اول مره تعجنينها وان شاء الله مع الخبره تكون احسن طريقه تحبين تصلحينها
وانا صراحه اول ما ابدىء بالمعجنات اشقرها وبعدين احمرها (يعني عكس)قسم بالله احسن من تحمير وبعدين تشقير واولع الفرن قبل ما احمرها ب5 دقائق
وماشاء الله تبارك الله قمه
واتمنى انك فهمتي
وكيكتك ماشاء الله تبارك الله (روعه قليله عليها)