سااااااااااااااااعدوني أرجوكم..

هلا اختي الله يكون بعونك وييسر لك وراهم القصمان وش حيثهم اكيد مثلهم مثل غيرهم كشخه ويحبون التغيير

شوفي اول مايجون القهوه طبعا قدمي معها ثلاثة انواع حلى ممكن تسوين حلى سبق وجربتيه وضابطته

وممكن تسوين بسبوسة وحلى مثلثات البسكوت و حلى الكبه او الفناجيل او اي حلى بالبف باستري

بعدين الشاهي وحطي معاه نعناع ومعجنات منوعه بيتزا صغار وفطاير جبنه ودجاج او نقانق او سمبوسه وسبرنج رول

وكبه على حسب قدرتك او صينية توست بالدجاج او توست بالتونه او بيتزا التوست وورق عنب فيه خيارات كثيره

بعدين العشاء الطبق الرئيسي طبعا الرز سواء كان من برا او من البيت اذا من البيت سوي معاه لحم مسلوق ومحمر

او دجاج مشوي في الفرن ولا تنسين على وجهه الكشنه والمكسرات وسوي معاه نوعين سلطه مثل سلطة المكرونه

والتبوله او الفتوش وسلطة البقول او السيزر اي نوعين سلطه

وسوي كمان صينيتين وحده خضار بالصلصه او بالبشاميل والثانيه مكرونه او دجاج اذا كان لحم مع الطبق الرئيسي

علشان يكون فيه تنويع ومكن تحطين ورق عنب وكبه وسبرنج رول

وسوي نوعين حلى عشاء واحد يكون صينيه مثل تشيز كيك او حلى الكريمه او حلى بالدريم ويب

وواحد كاسات مثل الشلات او كاسات الفراوله او مهلبيه او كاسترد وحطي كمان نوع عصير

والحمد لله بكذا تكونين خلصتي وطبعا انتي شوفي وش يناسبكم ممكن تشيلين شي وتحطين شي

انا بس عطيتك فكره كيف تكون الاطباق وطريقة تنوعها ولازم الحلويات كلها بانواعها تسوينها قبل بيوم او يومين

ويوم العزيمه الصباح بدري تخلصين المعجنات والصياني والسلطات والتجهيزات كلها للشاي والقهوه بجيث مايبقى لك

في وقت العزيمه غير طبخ الاطباق وترتيبها على السفره وتتبيل السلطات

ان شاء الله اكون افدتك ولو بالقليل وشوفي موضوعي لتعلم الطبخ كل منيو فيه حاجات حلوه وسهله

من الحلويات والمالح والصياني بيفيدك كثير ان شاء الله

up

مشكورة أختي وماقصرتي ..
أنا ماقصدت شي بس هم راعين نقد بقوة عشان كذا أخاف ...

بصراااااحة أحس ارتحت يوم قريت ردك ..

بس مدري انتي ذكرتي حلى قهوة اسمه حلى الكبة والفناجيل>> وشو هذولي ؟

ياليت تعطيني إذا فيه شي حلو ..

وكمان حلى العشاء ...أحس مررررة مرعوبة ومابراسي شي ..

وكمان البيتزا والفطاير ماأضبطهم مررررة مدري العلة فيني وإلا في العجينة ؟

وعندي سؤال بعد.. أدري ازعجتك بس شسوي ماعندي غيرك رد علي.. ساعديني

العصير وش أحط عصير وهل يقدم مع العشاء وإلا بعده وإلا مع الحلى وإلا كيف ؟

وحلى العشاء بعد مايخلصوا عشاء بعد.. ..>>> علموووووووني ماعرف؟؟

آسفة وربي آسفة بس شسوي ...

تحياتي

شكرا لمرورك أختي لحظات ولكن ..

بس ياليت تفيديني من تجربتك وأطباقك..

تحياتي

اختي خذيها نصيحه مني اعتمدي على الصواني بحيث انك تخلصين شغلك بسرعه وترتاحين

مثلا سوي صينية رز مثل (صينية الرز الهندي) وصينية مكرونه بالباشميل وصينية محشي كوسه وورق عنب
وسوي نوعين سلطه مثلا تبوله وسلطة كنتاكي

ونوعين حلا عشى مثل تشيز كيك (السريع) وحلا ام علي مثلا لكن تقدميه ساخن