السلام عليكن ....
اخوااااتي حابه أسال عن المعجنات ....أنا في رمضان أحيان مايكون عندي وقت اني اقطعها واشكلها واخبزها بالفرن ....زي الكروسان وغيره ...
واخاف اخبزها من الليل وادخلها الفرن ....وبعدين احطها بالثلاجه يطلع طعمها مو حلو .... مو زي لمن تكون طازجه !!!!
فهل فيه طريقه ....اخبزها من الليل وبعدين تطلع كأنها طازجه.....
حتى صواني البيتزاء والباشميل ماتطلع حلو ه اذا حطيتها بالتلاجه !!!!!
وابغى طريقة عجينه حلوه وتظبط مع كل المعجنـــــــــــــــــــــات !!!!!
وحابه أســـــــــــــــــــــــــــــــــال هل فيه طبخات لكاستـــــــــــــرد والنشــــــــــــــــا غير المهلبيه .
...
بنت شيوخ وكلي طموح @bnt_shyokh_okly_tmoh
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ترفيل
•
ايوة المكرونه الباشاميل جربي تسوينها بدون طبخ ومن بكرة اطبخيها
وان خفتي تنزل الباشاميل ويكون الوجه ناشف سوي كمية باشاميل قبل الطبخ وغطي الصينيه فيها
عموما اهم شيء التغليف يكون كويس عشان ما تتغير ريحة طبخك من الثلاجة
وان خفتي تنزل الباشاميل ويكون الوجه ناشف سوي كمية باشاميل قبل الطبخ وغطي الصينيه فيها
عموما اهم شيء التغليف يكون كويس عشان ما تتغير ريحة طبخك من الثلاجة
غدو الله يرفع قدرك ...
ترفيل مشكووووره ياعسل الله يوفقك ...طيب عجينه الذهبيه احس الدقيق كثير فيها لانه خمس كاسات ؟؟
وبالنسبه للصواني قصدك ادخلها الفريزه هي وصينيتها ؟؟
والباشميل مافهمت عليك كيف اجرب من بكره وبدون طبخ ؟؟
والله يسعدك ويوفقك يارب ...
ترفيل مشكووووره ياعسل الله يوفقك ...طيب عجينه الذهبيه احس الدقيق كثير فيها لانه خمس كاسات ؟؟
وبالنسبه للصواني قصدك ادخلها الفريزه هي وصينيتها ؟؟
والباشميل مافهمت عليك كيف اجرب من بكره وبدون طبخ ؟؟
والله يسعدك ويوفقك يارب ...
أختي العزيزة
انا مااحب اعطي وصفاتي لاي احد
بس بعطيك طريقتي اللي تعلمتها من اختي بجد جونانية
اذا تبينها قوليلي
بس توصل مشاركاتي للخمسين بنزلك طريقة فطايري انا اسويها كبيره وبعدين اقطعها شكلها وطعمها من قلب يجنن~
انا مااحب اعطي وصفاتي لاي احد
بس بعطيك طريقتي اللي تعلمتها من اختي بجد جونانية
اذا تبينها قوليلي
بس توصل مشاركاتي للخمسين بنزلك طريقة فطايري انا اسويها كبيره وبعدين اقطعها شكلها وطعمها من قلب يجنن~
نصيحة المعجنات لا تبيتينها حلاتها وهي طازجه والمكرون كذلك
بس انتي سوي تجهيز مسبق لكل شيء افضل لك والله
مثلا تسلقي المكرونه وتغلفيها وتطبخي اللحم وتغلفيه ومتى ما بغيتي تسوينه يتبقى عليكي تحضري الباشميل بس
والمعجنات تخلطي المكونات الجافه مع بعضها وتحطيها بكيس
اتمنى اكون افدتك حبوبه~
بس انتي سوي تجهيز مسبق لكل شيء افضل لك والله
مثلا تسلقي المكرونه وتغلفيها وتطبخي اللحم وتغلفيه ومتى ما بغيتي تسوينه يتبقى عليكي تحضري الباشميل بس
والمعجنات تخلطي المكونات الجافه مع بعضها وتحطيها بكيس
اتمنى اكون افدتك حبوبه~
الصفحة الأخيرة
الفطائر والبيتزا سويها قبل بيوم ودخليها الفريزر وهي حاره واهم شي غلفيها زين
وقبل وقت الاكل طلعيها من الفريزر وخليها تذوب براحتها ثم حطيها بالفرن(افضل من المايكرويف) ثم غطيها بحافضه او صحن وغلفيها
النشاء نسوي فيه بعض الشوربات
وطبقه الكنافه من النشاء ايضا